Falar de Kyoto sem sonhar, é extremamente difícil. É sem sombra de dúvidas dos locais mais ligados à cultura japonesa. A cidade dos Templos. Um postal, tão marcante que vamos desejar voltar todos os anos.

O Embaixador Americano nos anos 40 do século XX, em plena guerra, tinha uma paixão por esta cidade o que permitiu que fosse poupada a bombardeamentos. À escala do Japão, é uma cidade pequena. Muitos são os templos que podíamos publicitar. Desde o famoso Pavilhão Dourado - Kinkaku-Ji, ao Castelo dos Tokugawa - Castelo Nijo. Mas o Templo Budista de Kiyomizu-dera, é um caso de excelência.

A cultura Geisha, tem aqui uma dimensão diferente e podemos cruzarmo-nos na rua com verdadeiras artesãs nesta arte. No Nishiki Market podemos provar saborosíssimo sushi ou bife Kobe, ou observar os artesãos de facas que dominam o aço, produzindo autênticas obras de arte.